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Marché fermier Croque et Troque vendredi 1er décembre

Prochain rendez vous ce vendredi 1er décembre de 17h à 20h au CACS après deux éditions extraordinaires tant en termes de nombre de producteurs que de public : voici le beau marché de décembre.

Le prochain marché fermier « Croque et Troque » aura lieu au CACS à Ellezelles le vendredi 1er décembre de 17h à 20h.

  

Ellezelles : vendredi 1er décembre 2017

Marché fermier Croque & Troque de Noël

 

Le prochain marché fermier « Croque et Troque » aura lieu au CACS à Ellezelles le vendredi 1er décembre de 17h à 20h.

 

Le dernier marché fermier de l’année 2017 sera l’occasion de terminer en beauté et en produits de terroir d’une grande diversité : fruits, légumes, jus de fruits, pains et pâtisseries, beurre, lait,  tisanes, fromages de toutes sortes, yaourts, pâtés de canard, magret fumé et séché, foie gras, salaisons, champignons, confitures, vinaigres, apéritifs, vins, bières, plantes médicinales, savon, fromages et produits dérivés de chèvre et de brebis.

 C’est le moment des canards et du foie gras. Du mousseux, des bières de Noël et des colis pour les fêtes. C’est aussi le moment du chocolat avec la présence d’un nouveau torréfacteur chocolatier installé depuis peu à Ellezelles à côté de la Brasserie Quintine. Cédric De Taye  produit  des chocolats de grande qualité avec des fèves de cacao triées  sur le volet. Il tiendra un stand au marché fermier. Un nouveau producteur de poulets de l’Elevage des 4 vents est également présent. Des dégustations de produits de la Ferme du Blanc Bleu et de poulet à la plancha seront offertes aux « croque-troqueurs ».

 Des artisans seront également présents au marché : sabots garnis, broderie, bijoux, céramique, doudous, bavoirs, et autres sacs faits main.

 C’est aussi le moment de la solidarité avec la présence de Saint Nicolas et la récolte de jouets par l’ASBL « On est tous des pères Noël » qui vient en aide aux plus démunis de l’entité ellezelloise en récoltant et redistribuant des jouets. Une récolte de jouets se fera le jour du marché. Un appel est donc fait aux généreux donateurs.

 

 Adresse du jour : CACS, place 11 à Ellezelles.

Retrouvez l’information sur  le site communal d’Ellezelles www.ellezelles.be et sur www.facebook.com/maisondupaysdescollines/  ainsi qu’une liste des producteurs sur le site de www.ellezelles.be

Maison du pays des Collines 068/54 46 00 Agence de développement local d’Ellezelles  adl@ellezelles.be  Parc naturel du pays des Collines  www.paysdescollines.be

 


Adresse du jour : CACS, place 11 à Ellezelles

 

  Carnet d’adresses  des producteurs

La ferme de Foucaumont – Caroline Ducarmois
Membre de Saveurs Paysannes, la ferme de Foucaumont est une jeune ferme bovine laitière reprise récemment par Vincent et Caroline Demarez-Ducarmois.
Spécialités de fromage frais, fromage à croûte fleurie le Chamoinelle , fromage mariné ( style Feta mais à base de lait mariné dans de l’huile aux fines herbes), fromage pour maton, beurre et babeurre, tiramisu
Rue de Foucaumont, 113 à 7812 Villers-Saint –Amand
068/33.58.40 – ducarmoisc@yahoo.fr

Ferme Fourdin – Bernard et Arlette
Chemin des Bigaudes 60 à 7812 Mainvault
0479/63.38.06 bea.fourdin@swing.be
Spécialités de fromages affinés à la bière
 
Vincent Stiévenart - Maraîcher de Chapelle-à-Wattines La cense du Moulin
Rue de Leuze 36, 7903 Houtaing, Belgique       Fixe : 068/33.68.39   GSM : 0495/57.41.70
http://www.cense-du-moulin.be      cense.du.moulin@gmail.com
Production biologique de légumes, plantes aromatiques de saison, légumes oubliés, fraises,pommes, poires.

 

Chocolaterie La Montagne - pas en ce moment

27 Rue de la Balance 7910 Frasnes-lez-Anvaing  069 77 73 57 - 0472 68 02 66 

 brilamontagne@yahoo.ca 

Les pralines de Brigitte Lamontagne : une expérience à vivre ABSOLU-ment

Boulangerie des Collines : Marc Bastien

rue de Frasnes 5 à 7890 Ellezelles  068/54 30 84  0478/32 03 69

info@boulangeriedescollines.be

Boulangerie artisanale - gaufres et pâtisseries

Paysan des Collines : Sébastien et Savine Van Ackere

 Rue du marais 3 à 7912 Dergneau
0498/50.90.48 – paysandescollines@gmail.com
Foie gras, magret de canard, cuisses confites, magrets fumés, patés et produits de terroir

Les produits de la Bergerie des Collines : fromages de lait de brebis https://www.facebook.com/labergeriedescollines

Les Jardins de la Grange  Véroniqe Marlier Mont,12 à Ellezelles 068/54 27 47 www.lesjardinsdelagrange.com

herboristerie, tisanes, plantes, aromates,..

La ferme des Trente bouleaux - Philippe Vastrade de Ghoy 0473/811415

Produits laitiers de brebis et de chèvre et dérivés- fromages, desserts

La ferme du Blanc-bleu - Daniel Elegeert à Ghoy 0475/307641

boucherie à la ferme 

Le buisson - Laurent Hulbosch à Oeudeghien www.lebuisson.be 0478/695840

légumes en agroécologie: en mars : champignons, choux,...

Le Clos LoJerAu - Jean-Philippe Vanstals à Flobecq 0471/594377 www.closlojerau.com

Edmée Hooghe de Pompompom avec sa production fruitière: raisons, poires et pommes sur arbres palissés  www.greenloft.org

Fenna Verhelst propose des pains faits maison et  aussi des petites saveurs végétariennes

Germinal-BRD production et vente en circuit court de graines germées et jus d'herbes www.germinal-brd.be  0495/59 43 69 contact-et-commandes@germinal.be

La caille du Nord Cailles fraîches, oeufs de caille, produits dérivés: pâtés, cailles fumées, escargots - pas pour l'instant

 Sur le stand de la Maison du pays des Collines, vous trouverez aussi des produits des:
Vergers Pom d’Happy – Sébastien et Didier Gravis
Rue Ginintreau 3 à 7863 Ghoy
0474/528657
www.pomdhappy.be –info@pomdhappy.be
Pommes, poires, cerises, fraises, rhubarbes, jus de fruits, apéritifs
Pressage de fruits à façon dans les ateliers ruraux d’Ellezelles

Les artisanaux à l’ancienne : Michel et Myriam Dezeutter

Route de Lessines, 63 à 7890 Ellezelles
068/65.97.04 – info@dezeutter.be
www.dezeutter.be
Apéritif des sorcières, confitures et confits, colis cadeaux, boutique de terroir

Le Cellier Saint Pierre – Véronique Mouton
Arbre St Pierre 49 à 7890 Ellezelles
068/54.21.45
le.cellier.st.pierre@belgacom.net
www.lecellierstpierre.be
Apéritifs, vins aux herbes