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Marché Croque et Troque vendredi 2 mars

Prochains rendez vous vendredi 2 mars de 17h à 20h au CACS pour une Ladies Night et vendredi 6 avril 2018 en même temps que la remise des prix de Ellezelles Fleuri 2017

Ladies Night au marché " Croque & Troque » du vendredi 2 mars de 17 à 20h

 

En ce mois de mars, le marché fermier a choisi de mettre à l’honneur les productrices pour une Ladies Night .


Les agricultrices Arlette Fourdin de Mainvault et Caroline Ducarmois de Villers-Saint -Amand sont toutes deux des piliers du marché fermier avec une gamme de plus en plus variée et savoureuse de produits laitiers, fromages frais ou à pâte dure, beurre et autres tiramisu, feta,…

Chacune se diversifie et fait du circuit court en direct à la ferme et sur le marché.

Véronique Marlier herboriste aux Jardins de la Grange à Ellezelles et Savine Van Ackere qui propose au marché les excellentes spécialités à base de canard du « Paysan des Collines » sont aussi présentes depuis le début du marché il y a cinq ans !

Kathy Mini’z proposera ses gourmandises sucrées : Cupcake et Brioche Maya. Fenna Verhelst «  La petite gantoise » nous ravira avec ses pains, céréales matinales et autres surprises végétariennes.  Des femmes qui prennent en main leur emploi et leur production.

Il y aura aussi la présence Marie-Christine Limbourg de « Naturopathie des Collines » avec un stand d’information pour prendre sa santé en main naturellement notamment avec des conseils en nutrition et phytothérapie.

Un atelier de créations sera organisé avec Rêve Création (PAF 5 euros)


 

 Adresse du jour : CACS, place 11 à Ellezelles.

Retrouvez l’information sur  le site communal d’Ellezelles www.ellezelles.be et sur www.facebook.com/maisondupaysdescollines/  ainsi qu’une liste des producteurs sur le site de www.ellezelles.be

Maison du pays des Collines 068/54 46 00 Agence de développement local d’Ellezelles  adl@ellezelles.be  Parc naturel du pays des Collines  www.paysdescollines.be

 


Adresse du jour : CACS, place 11 à Ellezelles

 

  Carnet d’adresses  des producteurs

La ferme de Foucaumont – Caroline Ducarmois
Membre de Saveurs Paysannes, la ferme de Foucaumont est une jeune ferme bovine laitière reprise récemment par Vincent et Caroline Demarez-Ducarmois.
Spécialités de fromage frais, fromage à croûte fleurie le Chamoinelle , fromage mariné ( style Feta mais à base de lait mariné dans de l’huile aux fines herbes), fromage pour maton, beurre et babeurre, tiramisu
Rue de Foucaumont, 113 à 7812 Villers-Saint –Amand
068/33.58.40 – ducarmoisc@yahoo.fr

Ferme Fourdin – Bernard et Arlette
Chemin des Bigaudes 60 à 7812 Mainvault
0479/63.38.06 bea.fourdin@swing.be
Spécialités de fromages affinés à la bière et depuis 2018, viandes et charcuteries ferme fourdin rasneur
 
Vincent Stiévenart - Maraîcher de Chapelle-à-Wattines La cense du Moulin
Rue de Leuze 36, 7903 Houtaing, Belgique       Fixe : 068/33.68.39   GSM : 0495/57.41.70
http://www.cense-du-moulin.be      cense.du.moulin@gmail.com
Production biologique de légumes, plantes aromatiques de saison, légumes oubliés, fraises,pommes, poires.

 Cédric De Taeye Torréfacteur Chocolatier

 Des chocolats noirs, laits ou blancs réalisés avec des ingrédients de qualité !

Vous pouvez retrouver ses produits lors du marché fermier Croque et Troque ou lui rendre visite dans ses ateliers, du jeudi au samedi de 10 à 19h  Guinaumont ( dans des locaux de la Brasserie Quintine) à Ellezelles

Contact: hello@cedricdetaeye.be 0476/70 63 32 et bientôt un site web  www.cedricdetaeye.be

Chocolaterie La Montagne - pas en ce moment

27 Rue de la Balance 7910 Frasnes-lez-Anvaing  069 77 73 57 - 0472 68 02 66 

 brilamontagne@yahoo.ca 

Les pralines de Brigitte Lamontagne : une expérience à vivre ABSOLU-ment

Boulangerie des Collines : Marc Bastien

rue de Frasnes 5 à 7890 Ellezelles  068/54 30 84  0478/32 03 69

info@boulangeriedescollines.be

Boulangerie artisanale - gaufres et pâtisseries

Paysan des Collines : Sébastien et Savine Van Ackere

 Rue du marais 3 à 7912 Dergneau
0498/50.90.48 – paysandescollines@gmail.com
Foie gras, magret de canard, cuisses confites, magrets fumés, patés et produits de terroir

Les produits de la Bergerie des Collines : fromages de lait de brebis https://www.facebook.com/labergeriedescollines

Les Jardins de la Grange  Véroniqe Marlier Mont,12 à Ellezelles 068/54 27 47 www.lesjardinsdelagrange.com

herboristerie, tisanes, plantes, aromates,..

La ferme des Trente bouleaux - Philippe Vastrade de Ghoy 0473/811415

Produits laitiers de brebis et de chèvre et dérivés- fromages, desserts

La ferme du Blanc-bleu - Daniel Elegeert à Ghoy 0475/307641

boucherie à la ferme 

Le buisson - Laurent Hulbosch à Oeudeghien www.lebuisson.be 0478/695840

légumes en agroécologie: en mars : champignons, choux,...

Le Clos LoJerAu - Jean-Philippe Vanstals à Flobecq 0471/594377 www.closlojerau.com

Edmée Hooghe de Pompompom avec sa production fruitière: raisons, poires et pommes sur arbres palissés  www.greenloft.org

Fenna Verhelst propose des pains faits maison et  aussi des petites saveurs végétariennes

Germinal-BRD production et vente en circuit court de graines germées et jus d'herbes www.germinal-brd.be  0495/59 43 69 contact-et-commandes@germinal.be


 Sur le stand de la Maison du pays des Collines, vous trouverez aussi des produits des:
Vergers Pom d’Happy – Sébastien et Didier Gravis
Rue Ginintreau 3 à 7863 Ghoy
0474/528657
www.pomdhappy.be –info@pomdhappy.be
Pommes, poires, cerises, fraises, rhubarbes, jus de fruits, apéritifs
Pressage de fruits à façon dans les ateliers ruraux d’Ellezelles

Les artisanaux à l’ancienne : Michel et Myriam Dezeutter

Route de Lessines, 63 à 7890 Ellezelles
068/65.97.04 – info@dezeutter.be
www.dezeutter.be
Apéritif des sorcières, confitures et confits, colis cadeaux, boutique de terroir

Le Cellier Saint Pierre – Véronique Mouton
Arbre St Pierre 49 à 7890 Ellezelles
068/54.21.45
le.cellier.st.pierre@belgacom.net
www.lecellierstpierre.be
Apéritifs, vins aux herbes