Conférence – débat « consommer local, durable et de saison"

Conférence – débat « consommer local, durable et de saison au Parc naturel du Pays des Collines, c’est possible ! »
Thèmes abordés : la consommation locale, durable et de saison, description des circuits de distribution des produits locaux, trucs et astuces pour consommer durable au Pays des Collines
Intervention d’un Groupement d’achat Solidaire GASATH et témoignage d’un producteur maraicher de Frasnes, les jardins de Romuald.
Organisé par le Parc naturel du pays des Collines avec la collaboration et l’intervention de l’ADL d’Ellezelles.
11 septembre à 19h30 à la salle verte du CACS, Place 11, 7890 Ellezelles
Info : www.paysdescollines.be - i.baufays@pnpc.be - Tél : 068 54 46 08

Cours de cuisine locale au Pays des Collines

Une belle activité familiale les mercredis après-midi!

5/09: Les légumes : visite du Jardin de Romuald à Frasnes

12/09: Le lait dans tous ses états : fromagerie Fouvaumont et Fourdin à Villers Saint Amand et Mainvault

19/09: La viande à l'honneur : visite de la boucherie de la Ferme Meat valley à Ellezelles

26/09: Atelier volaille : visite de la Ferme Gourmande à Oeudeghien

3/10 : Le bière et le chocolat : visite de la brasserie Quintine à Ellezelles

5/12 Le foie gras en fête: visite du producteur le Paysan des Collines à Dergneau

Organisé par Slow Food Vertes Vallées et le Parc naturel du Pays des collines

Prix: 65€ par cours, repas et boissons comprises

Gratuit pour les enfants

Pour ceux qui s'inscrivent à toute la session, la carte Slow Food et une activité surprise de découverte des richesses culinaires du parc naturel des Collines vous sont offertes

Plus d'infos et inscriptions:

Info : www.paysdescollines.be - i.baufays@pnpc.be - Tél : 068 54 46 08 Isabelle Baufays

Slow Food vertes vallées, Restaurant Verte feuilles

Restaurateur : Pascal Martens: avenue des Hauts 18 à 7912 Saint -Sauveur

0475/46 17 56 info@vertes-feuilles.be - www.vertes-feuilles.be