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Moulin du Tordoir

interieur moulin tordoir
Déjà cité en 1276 dans le Vieil Rentier d’Audenarde, ce moulin à eau à donné son nom au ruisseau et à la ferme qui l’englobe. Comme son nom l’indique, ce moulin servait à tordre des graines (noix, faînes…) pour en extraire l’huile, et ceci jusqu’à la Première Guerre mondiale.
Vers 1791, le complexe est renforcé par le moulin à farine. Celui-ci cessera ses activités dans les années 1950. Heureusement, la famille Delfairière-Vandesande, propriétaire, va conserver ce bien dans un parfait état. L'extraordinaire état de conservation des pièces de bois du mécanisme et des meules en font une richesse du patrimoine du Pays des Collines. En 2000, le moulin est doté d'une nouvelle roue en métal. Techniquement, celle-ci est assez intéressante car elle combine la force de l’eau pur la roue à aubes et le poids de l’eau pour la roue à auges. La restauration des vannes et du mécanisme intérieur permet la remise en marche du moulin.