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« Collinaria » 4ème édition du festival gourmand du Pays des Collines samedi 5 mai 2018 à Ellezelles

Le 5 mai 2018, le Parc naturel du Pays des Collines, la Province de Hainaut, la commune d’Ellezelles et le Château du Mylord organisent pour la quatrième année consécutive « Collinaria » qui s’installera au centre d’Ellezelles.

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When 2018-05-05
from 11:00 to 18:00
Where Centre d'Ellezelles
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 « Collinaria » 4ème édition du festival gourmand du Pays des Collines samedi 5 mai 2018 à Ellezelles

Le 5 mai 2018, le Parc naturel du Pays des Collines, la Province de Hainaut, la commune d’Ellezelles et le Château du Mylord organisent pour la quatrième année consécutive « Collinaria » qui s’installera au centre d’Ellezelles. Plus qu’un simple festival culinaire, l’originalité de cette démarche est de regrouper un ensemble de restaurateurs et de producteurs du Pays des Collines en un seul lieu afin de cuisiner les produits locaux des Collines. C’est un véritable voyage culinaire, composé d’entremets du terroir qui  est proposé. Découvrir les identités culinaires de nos chefs, du double étoilé à la brasserie, en passant par des manières très différentes d’envisager la cuisine du terroir. La troisième édition de Collinaria en 2017  fût une belle réussite : 650 participants, 31 producteurs, 10 restaurateurs, 8 hébergements et 1 école.  Pour 2018, une année insolite est en cours de préparation ! Les plantes sauvages s’invitent dans le festival gourmand. Vous trouverez bientôt toute l’actualité de ce festival sur la page Facebook, sur  www.collinaria.be  ou au 068/54.46.03